Voda ochutená ovocím, zeleninou a bylinkami má svoj pôvod v španielskej kuchyni a hovoria jej “aguas frescas”. Jej chuť je ľahká a svieža, nie tak ťažká ako 100% džús ani tak jednoduchá ako čistá voda.
Chuť jedného ovocia alebo sa navzájom doplňujúce chute môžu byť osviežujúce ale ak chcete troche experimentovať, skúste pridať bylinky. Mäta alebo bazálka dajú nápoju úplne nový rozmer.
Postup je podobný aj pri príprave šalátových zálievok a marinád so Salad Zingerom. Môžte si vybrať z množstva základných tekutín, ktoré si podľa seba ochutíte. Či už slnečnicový olej na vyprážanie, olivový olej do šalátov alebo na vaše obľúbené cestoviny. Všetko je možné.
Nechajte sa viesť Vašou fantáziou a bavte sa!
Príklady ingrediencií, ktoré môžete použiť:
Ovocie |
Viac ovocia |
Zelenina |
Bylinky |
Korenie |
---|---|---|---|---|
Pomaranč / Grep | Bobule | Uhorka | Mäta | Kakao |
Citrón / Limetka | Jahody | Zeler | Bazalka | Čilli |
Broskyňa | Mango | Paradajka | Levanduľa | Škorica |
Červený melón | Ananás | Štipľavá paprika | Koriander | Zázvor |
Dyňa | Jablko | Cibuľa | Mladý jačmeň | Cesnak |
Kiwi | Hruška | Pradajka | Šalvia | Vanilka |
Čerešne | Kokosový orech | Chren | Rozmarín | Muškátový orech |